Как часто вам приходится молоть перец или соль? Скорее всего, довольно часто, ведь это основные ингредиенты, без которых не обойдётся приготовление практически ни одного блюда. Перец бывает уже готовым молотым, но если вы хотите взять сразу несколько видов, чтобы получить свою уникальную приправу, то здесь необходимо применять мельницы. А что касается соли, обычно рекомендуется употреблять в пищу морскую соль, но она выглядит в форме гранул, которые тоже нужно молоть. Да и вообще, свежемолотые специи обладают более ярким и насыщенным ароматом и вкусом, поэтому наборы мельниц востребованы.

Существуют самые различные виды мельниц для соли и перца. Это могут быть ручные (механические) мельницы, в которых нужно прокручивать рычаг, а из дна будет высыпаться готовый продукт. Также бывают двухсторонние мельницы, в которых с одной стороны засыпается перец, с другой – соль, и крутится только специальная крышка возле необходимой стороны относительно корпуса. Всё это достаточно удобно, но конечно, занимает относительно долгое время, да и процесс достаточно трудоёмкий. Особенно это касается кристаллов соли, которые являются твёрдыми и тяжело прокручиваются. А от процесса готовки всё-таки хочется получать удовольствие и приятные впечатления.

Именно для таких целей разработчики техники для кухни создали электрические мельницы для перца и соли. Они позволяют выполнять данную работу в разы быстрее и легче. Их жернова вращаются электродвигателем, который включается от нажатия одной единственной кнопки (или просто прикосновением к сенсору). К розетке устройство не привязывается, так как питание происходит от батареек или аккумулятора, а для помола не прикладывается совершенно никаких усилий.

Например, набор мельниц для соли и перца Cuisinart SP2E имеет совершенно небольшую мощность, которая позволяет работать им без ущерба электроэнергии. Они могут держать заряд от аккумулятора и работать автономно. Время такой работы составляет 15‑20 минут, что является большим для выполнения таких функций с высокой скоростью. Поэтому одного заряда данного прибора вам хватит не на один раз. К тому же через прозрачные стёкла вы можете наблюдать за процессом работы и сразу видеть результат. Во время помола электроприбор подсвечивается, что делает его ещё более презентабельным, а процесс работы с ним ещё более интересным.